We hebben het plan / idee om een eigen kookboek met (reis)verhalen of (reis)verhalenboek met recepten te maken.
Het basis idee is simpel: we kunnen beiden aan een reis, locatie, gebeurtenis of whatever een recept hangen wat we daaraan verbinden. Laat ik er één noemen: waar we vroeger ook kwamen bij de familie van mijn moederskant, kregen we altijd een chocolademousse als dessert. In de familie heette dat ‘Hemelse Modder’. Hoe leuk is het om een verhaal hierover te schrijven, met foto’s en daarbij het recept met mooie foto’s te presenteren.
Aan mijn verblijf in Hongarije / Tiszaszentimre hangen voor mij recepten als goulash (pörkölt in het Hongaars), sör pálinka (een eigen gemaakte likeur op basis van ’n soort Guinness bier en pálinka) of onze eigen gemaakte chutney van de kerspruim uit eigen tuin.
Het idee ligt op de plank en komt er ooit ’n keer vanaf.
